Política de privacidad

Última actualización: 8 de mayo de 2026

En Embutidos La Matillana tratamos los datos personales de forma responsable y únicamente para las finalidades relacionadas con nuestra actividad, la atención al cliente y la gestión de pedidos.

Responsable del tratamiento

Embutidos La Matillana C.B.
C/ Montaña, 14, 40175 La Matilla (Segovia), España
Email: lamatillana@gmail.com
Teléfono: 921 533 740

Datos que podemos tratar

Podemos tratar datos identificativos y de contacto, datos de facturación y envío, información de pedidos, comunicaciones realizadas con nosotros y datos técnicos necesarios para el funcionamiento de la web.

Finalidades

Atender consultas recibidas por la web, email, teléfono o WhatsApp.
Gestionar pedidos, pagos, envíos, incidencias, devoluciones y atención posventa.
Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables y de consumo.
Mejorar la web y su seguridad.
Enviar comunicaciones comerciales solo cuando exista consentimiento o base legal suficiente.

Base legal

Tratamos los datos cuando es necesario para atender una solicitud, ejecutar una compra o contrato, cumplir obligaciones legales, proteger intereses legítimos relacionados con la seguridad y mejora del servicio, o cuando el usuario ha dado su consentimiento.

Destinatarios

Podemos compartir datos con proveedores necesarios para prestar el servicio, como Shopify, pasarelas de pago, transportistas, servicios tecnológicos, asesoría fiscal o contable y administraciones públicas cuando exista obligación legal.

Conservación

Conservaremos los datos durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que se recogieron y, después, durante los plazos exigidos por la normativa aplicable.

Derechos

Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad y retirada del consentimiento escribiendo a lamatillana@gmail.com. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

Cookies

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