Chorizo Tierno Artesano para Cocinar

El chorizo de casa para los guisos de verdad. Nuestro Chorizo Tierno está pensado para cocinar: queda tierno y jugoso cuando lo pasas por la sartén, lo metes en el puchero o lo asas al horno. Ideal para asados y barbacoas.

• Especial para cocinar: textura jugosa y sabor redondo al calor.
• Elaboración tradicional en La Matilla (Segovia), con curación natural.
• Embutido en tripa natural y presentado en porciones cómodas.
• Sin aditivos ni conservantes (como manda la receta).

Ideas de recetas con chorizo de la matilla

• En lentejas, cocido o patatas a la riojana.
• A la plancha o sartén, y listo.
• Al horno con verduras: un plato de domingo sin complicarte.

Cómo conservar chorizo de la matilla

Peso aproximado: 400 g (puede variar al ser un producto artesanal).

Opción al vacío: si lo eliges envasado, recomendamos sacarlo del envase 1 hora antes para que recupere aroma y textura.

Nota: Para ingredientes, alérgenos y valores nutricionales, consulta el etiquetado del lote.