Pieza de lomo colgada ante una pared de piedra.

Lomo oreado adobado tierno para freír

Pequeño (2.2 - 2.4 Kg) / Lomo entero
€35,90
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Pieza de lomo colgada ante una pared de piedra.

Lomo oreado adobado tierno para freír

Elaborado en La Matilla, Segovia

Lomo fresco adobado para tus platos de casa. Nuestra receta desde 1955, lista para llevar a la sartén. Cocínalo completamente antes de servir.

Sin conservantes ni colorantes artificiales · Sin gluten · Sin lactosa

Pensado para Cocinar Antes de comprar Consulta formato y conservación
€35,90
Tamaño del lomo entero
Caña

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Preparación y envío en 3–5 días. Desde nuestro pequeño pueblo preparamos cada pedido con tiempo y cuidado. El transporte pasa por La Matilla dos veces por semana; siempre que podemos, tu pedido sale antes. Consulta las condiciones de envío.

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El producto, sin rodeos

Lomo oreado adobado para freír, hecho en La Matilla

Unos filetes de lomo, la sartén y unas patatas o unos pimientos al lado. Este es nuestro lomo oreado: fresco, adobado y preparado para cocinar en casa.

Lo elaboramos artesanalmente en La Matilla, Segovia, con lomo de cerdo Duroc, sal, Pimentón de la Vera, orégano y ajo. Es la receta de lomo oreado que mantenemos desde 1955.

Puedes hacerlo en filetes o cortarlo para un guiso. Cocínalo completamente antes de comer y sigue las indicaciones de conservación del envase. Si lo que buscas es lomo curado para lonchear, elige el embuchado.

Para llevar a la sartén

  • Es lomo fresco adobado: hay que cocinarlo antes de comer.
  • Lo elaboramos en La Matilla con nuestra receta desde 1955.
  • Elige lomo entero, entero partido en dos o media pieza.

Completa tu mesa

Información del producto

Ingredientes y alérgenos

Simplemente ingredientes naturales

  • Sin conservantes ni colorantes artificiales
  • Sin gluten y sin lactosa

Lomo de cerdo Duroc, sal, Pimentón, orégano y ajo.

Información nutricional

Valores medios por 100 g
Valor energético 1052 kJ / 252 kcal
Grasas 14,20 g
de las cuales saturadas 8,04 g
Hidratos de carbono <0,50 g
de los cuales azúcares <0,50 g
Proteínas 31 g
Sal 3,21 g

Antes de elegir

Preguntas sobre Lomo oreado adobado tierno para freír

¿Es igual que el lomo embuchado?

No. El oreado es lomo fresco adobado y hay que cocinarlo. El embuchado está curado y se come cortado en lonchas.

¿Cómo se utiliza?

Puedes cortarlo en filetes para la sartén o en trozos para un guiso. Cocínalo completamente y sigue las indicaciones de conservación del envase.

¿Cómo protege el producto el envasado al vacío?

Lo envasamos al vacío para protegerlo durante la conservación y el transporte. Usamos bolsas resistentes, de entre 120 y 150 micras según el formato. El vacío no sustituye las condiciones de conservación: sigue siempre las indicaciones de la etiqueta.

¿Dónde se elabora?

En nuestra fábrica de La Matilla, Segovia, situada a 1.098 metros de altitud.

¿Dónde consulto los ingredientes y la información nutricional?

Los tienes en el bloque de información del producto de esta misma ficha. Ante cualquier diferencia, prevalece siempre la etiqueta del envase recibido.