Embutidos artesanos de Segovia (chorizo, salchichón, lomo y ahumados)

Chorizo artesano de Segovia elaborado en La Matilla (Sierra segoviana) con receta tradicional y curación natural en altura, donde mandan el frío y el aire seco. Así logramos un chorizo con sabor auténtico, “de pueblo”, como el de antes. Y si en los restaurantes de la zona lo ves como “chorizo de La Matilla”, es por algo.

• 100% natural: sin colorantes ni conservantes artificiales
• Sin gluten (según receta)
• Dos sabores:
  • Dulce: redondo y equilibrado, ideal para todo el mundo
  • Picante: elaborado con pimentón picante, con un toque con más carácter
• Ingredientes de siempre: carne de cerdo, pimentón, sal, orégano y ajo
• Tripa natural y curación cuidada
• Fábrica familiar desde 1955: oficio y punto bien trabajado

Para disfrutarlo más, saca el chorizo 10 minutos antes y córtalo fino. Funciona de lujo en tabla, a la sartén o a la brasa. Y si quieres que te recomendemos el punto de curación (más tierno o más curado), encárganos por WhatsApp o teléfono. También puedes recoger en fábrica o pedir envío a domicilio.